Nos engagements

 

Une gestion éco-responsable

productos-ecologicosDès le commencement, nous avons abordé la création de cette auberge dans une démarche écoresponsable. Nous avons réalisé les travaux d’aménagement et organisé le fonctionnement quotidien de l’établissement dans le respect maximum de l’environnement.

La rentabilité ne doit pas passer pour nous avant la personne humaine et les valeurs auxquelles nous croyons.

Nos engagements au quotidien

  • Nous n’utilisons que des produits frais, locaux (dans la mesure du possible) et biologiques.
  • Le café servi au bar et au petit-déjeuner est acheté à la coopérative de cafetiers de Jardin, un village proche de Medellín.
  • Les meubles sont issus de la récupération et/ou de l’artisanat local.
  • Les produits d’entretien sont eux aussi écologiques et fabriqués localement par une petite entreprise de Santa Elena, village situé à la périphérie de la ville.
  • Nous pratiquons le recyclage et encourageons nos hôtes à faire de même.
  • Nous avons équipé nos salles-de-bain de douches électriques et de robinets à bouton poussoir pour économiser énergie et eau.
  • Pour la même raison, les couloirs et lieux de passage sont équipés de lampes à détecteurs de mouvements.
  • L’éclairage est à base d’ampoules LED et à basse consommation.
  • Les matelas sont en fibre végétale naturelle.

Nos engagements à venir

  • L’achat ou la réalisation d’un composteur
  • La création d’un potager urbain
  • La collecte des eaux de pluie
  • L’installation de panneaux solaires

L’equipe

L'equipe

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